Cofnij
Pyszne naleśniki na słodko złożone na talerzu z truskawkami bitą śmietaną i cukrem pudrem – gotowy przepis na naleśniki

Prosty przepis na naleśniki

Odkryj nasz sprawdzony i prosty przepis na naleśniki – cienkie,złociste i idealnie puszyste. Ciasto na naleśniki przygotowanez kilku podstawowych składników gwarantuje pyszne naleśnikina słodko lub wytrawnie.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 10 minuty
Czas gotowania 25 minuty
Resting Time 15 minuty
Łączny czas 35 minuty
Porcje: 12 naleśników
Rodzaj: Deser, Śniadanie
Kuchnia: Polska
Kalorie: 95
Ingredients Equipment Method

Składniki
  

  • 2 szklanki mąki pszennej typ 500 lub 550
  • 2 całe jajka
  • 1 żółtko
  • 2 szklanki mleka pełnotłustego
  • ½ szklanki wody gazowanej
  • 1 łyżka cukru
  • 1 szczypta soli
  • 2 łyżki masła roztopionego
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Sprzęt

  • 1 Patelnia do naleśników 24–26 cm (nieprzywierająca)
  • 1 Duża miska ceramiczna lub szklana
  • 1 Trzepaczka ręczna
  • 1 Chochla kuchenna
  • 1 Łopatka silikonowa lub drewniana
  • 1 Sitko kuchenne
  • 1 Miarka do płynów (szklana lub plastikowa)
  • 1 Łyżka stołowa i łyżeczka do odmierzania

Method
 

  1. Wsyp mąkę do dużej miski i zrób w środku zagłębienie.Wbij jajka, dodaj żółtko, sól i cukier. Zacznij mieszaćtrzepaczką od środka, stopniowo wlewając mleko.Na końcu dodaj wodę gazowaną i roztopione masło.Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
  2. Odstaw ciasto na 15–20 minut w temperaturze pokojowej.Dzięki temu naleśniki będą cienkie i elastyczne
  3. Rozgrzej patelnię do naleśników na średnim ogniui lekko posmaruj ją masłem lub olejem.
  4. Wlej chochlę ciasta na patelnię i rozprowadź jeruchem kolistym po całej powierzchni.
  5. Smaż naleśnik przez 1,5–2 minuty aż brzegi będą złociste.Obróć i smaż jeszcze 30–60 sekund z drugiej strony.
  6. Gotowe naleśniki układaj na talerzu jeden na drugim.Podawaj od razu lub przykryj aby zachować ciepło.