Cofnij
Naleśniki z bananem na domowym talerzu — złociste naleśniki z plasterkami banana posypane cukrem pudrem
Naleśniki Przepis

Słodkie Naleśniki na Śniadanie

Sprawdzony przepis na puszyste, słodkie i kremowe naleśniki z dojrzałym bananem. Wersje z czekoladą, Nutellą, serem i owsiane.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 10 minuty
Czas gotowania 15 minuty
Łączny czas 25 minuty
Porcje: 12 naleśników
Rodzaj: Śniadanie
Kuchnia: Polska
Kalorie: 110
Ingredients Equipment Method Notes

Składniki
  

Ciasto bananowe

  • 1 szklanka mąki pszennej typ 500
  • 1 dojrzały banan z brązowymi plamkami
  • 2 jajka
  • 1 szklanka mleka
  • ½ szklanki wody gazowanej
  • 2 łyżki roztopionego masła lub oleju
  • 1 łyżka cukru opcjonalnie
  • Szczypka soli
  • ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego opcjonalnie

Do podania

  • Świeży banan w plasterkach
  • Cukier puder
  • Nutella
  • Starta czekolada gorzka
  • Dżem truskawkowy
  • Serek homogenizowany lub twaróg
  • Bita śmietana
  • Syrop klonowy

Sprzęt

  • Patelnia nieprzywierająca (24–26 cm)
  • Miska do mieszania
  • Wideliec lub trzepaczka
  • Łopatka do naleśników
  • Chochla do nakładania ciasta
  • Tarka do czekolady (opcjonalnie)
  • Pojemnik szczelny (do przechowywania)

Method
 

  1. Rozgnieć banana widelcem na gładką papkę w misce.
  2. Dodaj mąkę, cukier i sól. Wymieszaj.
  3. Wbij jajka, wlej mleko i mieszaj stopniowo. Dodaj wodę gazowaną, masło i wanilię.
  4. Odstaw ciasto na 10–15 minut.
  5. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, lekko posmaruj masłem.
  6. Wlej porcję ciasta, smaż 2 minuty z jednej strony, obróć i smaż 1 minutę z drugiej.
  7. Podawaj z ulubionymi dodatkami: bananem, Nutellą, czekoladą lub serem.

Uwagi

  • Użyj dojrzałego banana z brązowymi plamkami — będzie najsłodszy.
  • Ciasto z bananem jest gęstsze niż klasyczne — nie dodawaj za dużo mąki.
  • Smaż na średnim ogniu, aby naleśniki się nie przypaliły.
  • Naleśniki z bananem ciemnieją szybciej — zjedz w ciągu 1–2 dni lub zamroź.